“大饼教授”陈旭轮
1941年，陈旭轮先生在东吴大学任历史系教授。这是一所教会学校，许多教授的薪水颇为可观，他们在生活上很注重享受。可是唯有陈旭轮，每天早晨在附近的摊子上买一副大饼油条充饥。一位大学教授以大饼油条充饥，在当时是件怪事。于是有人戏称他为“大饼教授”。
陈先生为何如此节省呢？陈家在吴市有三房，除了二房家产丰饶外，大房和三房经济条件都不富裕，陈先生是大房的，从小清苦，养成了勤俭节约的习惯。当时，他的薪水除了留下极少的部分作为生活费用外，大部分都寄回家中用它负担夫人和三个孩子，还负担父母亲的生活和弟弟的求学。每月要寄给父亲一石米钱；临时需要，他总是见信就寄。节俭的习惯，他保持一生不变。他担任常熟县中校长时期，每天早点，吃的是两块粢饭糕和一碗米汤。他从不追求时髦，一件布长衫穿了十几年。不吸烟，直到晚年才喝几口酒，也从不讲究酒菜。他自己是那样清苦，而对亲友们却很慷慨，只要身边有亲戚朋友向他求助，他总是欣然解囊，热诚相助。可对那些坏人，他是深恶痛绝的，绝不姑息。
1948年下半年的一天下午，突然有几个国民党伤兵（被群众贬斥称为“伤老爷”）闯进了县中。他们找到总务处，蛮横地要强卖一批劣质高价毛笔，明摆着，这是“敲竹杠”。总务处的人陪笑脸，婉言拒绝。但这些为非作歹的“伤老爷”却大叫大吵。
当时，社会上对这些“伤老爷”又恨又怕，人们都不敢惹他们。但是，陈先生却不怕。他听到吵闹声后，立即去问清情况，义正辞严地告诉这些“伤老爷”：“买卖是两相情愿的，我们不要买，你们走吧！”那几个“伤老爷”见这位留着胡子的人态度严肃，正气凛然，知道不是一般人物。总务处的人忙介绍：“这是我们的陈校长。”县中的陈校长，在县里是知名人士。几个“伤老爷”的锐气顿减了一打半，但还是缠着不肯罢休，死皮赖脸地要陈校长可怜他们，帮帮忙。陈先生毫不犹豫地答道：“学校不是救济所，你们有苦难，去找你们的长官去！”但那些人还是不走。陈先生气愤了，他将一袋放在桌子上的笔墨拿起来一甩，大声喝道：“你们给我滚！否则我要去找你们的长官了！”这时刚好下课，全校师生闻声赶来，将“伤老爷”围了起来。那几个“伤老爷”见势不妙，拾起了那袋笔灰溜溜地逃走了。
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陈旭轮（1898年——1960年），名旦，字旭轮。本市著名教育家和爱国志士。毕业于江苏第一师范学校及东南大学。历任东吴大学讲师、教授，苏女师教务主任，江阴长泾中学教务主任，常熟县中校长。后任常熟市副市长，县政协副主席。陈先生从事教育工作30年，坚持爱国与进步，呕心沥血，培养人才。在错综复杂的政治风浪中，坚持正义，为人正直，深受广大师生和群众的警钟。1957年初，陈老应邀参加了全国政协工作会议，并列席了最高国务会议，“三进怀仁堂，四见毛主席”，使他激动不已，认为这是他“生平最可纪念的一件大事”，表达了对共产党、新中国的无比热爱。
心动驿站：
为什么称陈旭轮先生是“大饼教授”呢？他把节省下来的钱用在了哪些地方呢？
书海探宝：
毕生从事教育，坚持爱国与进步的陈旭轮先生，一生极其俭朴，象慈父严母，用蓄须明志，让浩然正气长存，把桃李育满天下。在常熟市中的历史上，陈旭轮是一位承前启后的杰出校长。为了纪念他，常熟市中学在80周年校庆之际还专门为他塑像，勉励后人要把陈旭轮心系时代、为国为民的精神发扬光大，用他的高风亮节教育全校师生。仔细查找资料，看看他的身上有多少值得我们学习的优秀品质。