小卡片 大用场
常熟市报慈小学 王弋衡
在上“各种食物中含有哪些营养成分”的内容时，以往总是让学生说说，教师再补充介绍这些食物主要含有哪些成分。今年的科学四下工具箱里有了食物营养成分的卡片，一盒卡片有三十几张，列举了生活中常见的食物，每张卡片后面详细地写出了这种食物含有营养成分的资料，教学后感觉卡片的作用真大。
在学生知道了食物主要含有的营养成分后（蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质），让学生查阅每种食物含有的营养成分，以四人小组为单位，统计它们的数据。对每个小组做了分工，比如一、二两组统计含蛋白质丰富的食物，把它们从多到少排列，学生知道了自己小组的任务后，小组间分工合作，很快地排好了顺序。在交流含蛋白质、糖类、脂肪丰富的食物时，大家意见统一，在交流含维生素、矿物质丰富的食物时，出现了很大的分歧。
学生观点一：许多食物，从它们的数据中，发现维生素、矿物质含量明显要少，每100克食物中含有的营养成分都是××毫克，而含蛋白质、糖类、脂肪这些营养成分都是××克，相差特别大，象这样的食物，能说它们含维生素、矿物质丰富吗？
学生观点二：食物中含有的维生素、矿物质含量本身就少，我们应该比较在这些丰富的食物中，它们分别含有的维生素、矿物质谁多、谁少？给它们排排队就知道了。
学生争论的结果是，认为观点二是对的，于是我让学生计算这些食物中分别含有的维生素、矿物质，再次按从多到少排列，比较轻松地解决了这个长期困扰我的难题，以前上课时遇到这个知识点，总感觉自己显得苍白无力，一般以教师讲授为主，现在以学生探究的方式解决，学生肯定感受很深。
教学要真实地反映学生的实际，教师要提供学生一些有意义学习的资料，有结构的资料可以更好地展现学生科学的思维经历，如果没有这些经典的学习材料，单靠教师讲授，结果会大相径庭。当然，科学课中的许多知识，也离不开讲授，讲授也是科学课的一种教学方式，以前我们总习惯地认为某某知识教师应该通过讲授的方式解决，现在反思我们的这种经验，如果换一种思考方式：我们能否以学生探究的方式解决？老师该想些什么？师生该做些什么？
2月
.: 
